2022 CYHG中國成都和重慶餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會
2022 CYHG中國（成都和重慶）餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會
邀請函
主辦單位
中國餐飲行業(yè)協(xié)會
承辦單位
重慶港華展覽有限公司
展會背景：
四川省和重慶市是全國人口大省、農(nóng)產(chǎn)品大省、食品加工大省、餐飲消費大省，天府之國、中國八大菜系之川菜的發(fā)源地，中國火鍋之都，中國美食之都，也是餐飲食材標準化生產(chǎn)強省和餐飲食材交易的天然集散地。成都和重慶作為省會城市和直轄市在餐飲的品牌提升、中央廚房建設、標準化食材生產(chǎn)、餐飲供應鏈服務等方面走在行業(yè)前沿，具有重要引領和示范作用。
中國餐博覽會始終定位為全面展示中國餐飲業(yè)從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈科技與創(chuàng)新成果交易會。通過中國餐博會平臺，開展多種形式和內(nèi)容的精準對接交易活動，以此助力餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈向標準化、專業(yè)化、規(guī)模化、智能化發(fā)展，助力企業(yè)做穩(wěn)、做大、做強。
中國餐博會作為國內(nèi)綜合性餐飲火鍋食材行業(yè)盛會之一，已成為餐飲食材行業(yè)新品發(fā)布首選平臺，是各類餐飲供應鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作的首選盛會，是國內(nèi)外食材品牌拓展中國市場的重要通道，將吸引眾多國內(nèi)外餐飲食材知名企業(yè)匯聚。
中國餐飲市場近年來穩(wěn)步快速增長，占據(jù)餐飲市場絕大部分的火鍋更是風生水起，未來火鍋餐飲將成為餐飲市場的領軍行業(yè)，受益于其受歡迎程度及可擴張性及高度標準化的獨特業(yè)務模式，火鍋餐飲相比其他餐飲擁有更大增長潛力，在此背景下帶動了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。
受新冠病毒疫情影響，餐飲、酒店、旅游業(yè)階段性影響較為明顯，國內(nèi)外消費、生產(chǎn)和投資短期受壓抑或滯后，在新一輪的市場洗牌下，餐飲食品化、食材工廠拓展C端社區(qū)團購、供應鏈優(yōu)化、凍品類食材出位、外賣新增長、原材料成本上升等諸多行業(yè)熱議話題、直播層出不窮，供應鏈優(yōu)化和業(yè)務模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化已成為主流趨勢，餐飲業(yè)將在此契機下迎來新一輪轉(zhuǎn)型。中國餐博會盛大召開，必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚成都和重慶，這將為餐飲行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。助力企業(yè)及時抓住市場變化中所釋放出的新需求，把握商機。
中國餐博會作為餐飲行業(yè)發(fā)展的風向標，西部地區(qū)規(guī)模品質(zhì)高的餐飲博覽會之一。本屆展會以食材安全、飲食健康為主題，全面展示健康餐飲食材，從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到相關設備，展會全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。為加強國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術交流與經(jīng)貿(mào)合作，將連通酒店、餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)鏈上下游有效銜接，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足餐飲界不同領域業(yè)務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。助推餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；
本屆展會將吸引餐飲各領域原材料供應商、配套服務商、品牌運營商及行業(yè)技術創(chuàng)新資源等。為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深入需求，中國餐博會將面向全國大市場，在積極推動食材從田間到餐桌轉(zhuǎn)化的同時，通過擴大數(shù)字化、智能化的技術產(chǎn)品展示，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，貼合中國市場的融合性，同時緊跟當前國內(nèi)消費趨勢和國家戰(zhàn)略，借勢互聯(lián)網(wǎng)+大潮，將為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章！
中國餐博會將設置：火鍋餐飲食品及廚房加工和包裝設備、食用油調(diào)味品和配料、配餐調(diào)料、生鮮電商、火鍋餐飲特許加盟、火鍋底料餐飲食材、肉類、禽類、菌類、水產(chǎn)海鮮魚蝦凍品食材、綠色蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品及配送基地、紅酒白酒飲料茶葉、烘焙產(chǎn)品、酒店用品、餐飲營銷管理、餐飲食材配套設備、環(huán)保廚房集成設備、冷鏈、冷凍、冷藏、通風系統(tǒng)、新零售與信息化軟件管理、餐飲定制配套服務、餐飲酒店配套服務商、外賣餐具及用品、餐飲裝修設計照明空調(diào)等軟裝家具、火鍋餐飲財務及投融資管理、餐飲食品安全檢測、烹飪教育培訓及智慧餐飲、跨界經(jīng)營新零售、菜品研發(fā)機構(gòu)、物流倉配、餐廳服裝服飾、職業(yè)鞋帽等更多優(yōu)秀企業(yè)參與展示，搭建餐飲酒店上下產(chǎn)業(yè)鏈交流和貿(mào)易平臺
展會優(yōu)勢
1、尋找新的經(jīng)銷商合作伙伴轉(zhuǎn)售商
2、企業(yè)遇到瓶頸，需要獲取新的潛在客戶
3、研發(fā)出的新產(chǎn)品，需要線下限度的曝光
4、品牌以及產(chǎn)品的市場認知度不夠
5、需要行業(yè)專家、大咖給出專業(yè)的指導意見
6、需要收集市場最前沿的信息，為企業(yè)的發(fā)展謀求新的出路
參展范圍：
展示產(chǎn)品包括：
食材加工設備：新型餐飲食品加工設備與技術/一機多用智能機/微波加熱設備/滅菌設備/環(huán)保包材及包裝設備/直飲/開水器/攪拌機/商用冰淇淋機/豆?jié){機/咖啡機/榨汁機/包子及餃子機/揉面及面條機/粉碎機/烘焙設備/烤箱/火鍋等。廚房設備：冷凍冷藏柜食品冰柜及展示柜/抽油煙機/油煙凈化機/去味機/展示柜/洗碗機/保溫箱/制冰機/中餐炒菜灶/低湯灶/蒸柜/工作臺/器具模具/消毒柜/餐廳桌面用品。餐飲管理系統(tǒng)：收銀/點菜系統(tǒng)類/智能管理/餐飲服務機器人。環(huán)保用品/包裝材料/餐具等。
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;
食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等;
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等;
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等;
機械設備：烹飪設備、食品生產(chǎn)加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等;
生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務等;
特許經(jīng)營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。
火鍋牛羊肉：（肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等）
火鍋凍品食材:（水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等）
火鍋丸滑制品：（芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等）
火鍋海鮮食材：（龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等）
火鍋底料調(diào)味料：（火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等）
火鍋特色食材涮品：（牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等）
火鍋菌菇食材：（金針菇、鮮菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等）
火鍋調(diào)理類食材：（冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等）
火鍋餐具與設備用品：（洗碗機、調(diào)湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備）
火鍋酒水飲品：（酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等）
火鍋主食食材：（手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等）
火鍋休閑小吃食品：（香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等）
火鍋店面裝修設計：（地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設計等）
火鍋軟裝與家具：（火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等）
火鍋信息化軟件：（人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、智能訂餐等）
火鍋配套定制服務：（火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等）
火鍋外賣餐具及用品類：（外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子等）
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌類：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；
相關設備：食材加工設備、菌設備、包裝材料與設備、倉儲及冷鏈物流設備、
廚房設備與技術、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測等；
餐飲冷鏈：冷鏈信息化監(jiān)測、冷鏈工程、冷藏冷凍運輸設備、冷鏈倉儲搬運、溫控技術；
產(chǎn)業(yè)相關：餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓與管理、餐飲信息化、酒店及農(nóng)家樂等；
酒店用品及工程設備展：各級各類酒店、酒店餐館設計裝修、會獎旅游、酒店照明及智能控制系統(tǒng)、酒店用品、酒店布草、智慧酒店、酒店工程設計、陶瓷衛(wèi)浴、裝飾材料、康體休閑等
參展資格
參展申報單位應為國家工商管理局注冊的企事業(yè)單位，應具備生產(chǎn)和經(jīng)營有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照及合法的批準文件等。參展產(chǎn)品經(jīng)各級主管部門鑒定取得合格證明資質(zhì)方可參展。
參展程序
1、參展單位在選定展位后認真填寫《參展回執(zhí)表》，加蓋公章后掃描發(fā)給大會組委會。
2、組委會堅持先申請、先付款、先確認的原則。在簽定合同5個工作日內(nèi)，將參展費用全款匯轉(zhuǎn)入大會組委會指定銀行賬戶，過期不付款者，組委會有權(quán)變更原定展位或取消其參展資格。展位以款到先后為確定展位的原則，組委會收到參展費用后，向參展企業(yè)提供《參展商手冊》
參展費用：
標準展位：(3m×3m) 國內(nèi)：8800元人民幣/個，國外：1800美元/個（配置：提供圍板、咨詢臺 1 個、折椅 2 把，楣板、射燈2 只、電源插座一個）。
特裝光地：（36 平米起租）國內(nèi)特裝空地880元/平米，國外特裝空地180美元/平米
（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）
展覽日程：
成都 （成都中國西部國際博覽城）
時間：2022年10月21-23日 地點：成都中國西部國際博覽城
布展時間:2022年10月19-20日 8:30-24:30
展覽時間:2022年10月21-23日9:00-17:30
撤展時間:2022年10月23日 下午17：30
重慶 （重慶悅來國際博覽中心）
時間：2022年12月16-18日 地點：重慶悅來國際博覽中心
布展時間:2022年12月14-15日 8:30-24:30
展覽時間:2022年12月16-18日9:00-17:30
撤展時間:2022年12月18日 下午17：30
宣傳推廣
展會宣傳定在全國性推廣平臺。將通過融媒體：國家級、地方、新媒體、主流媒體、自媒體共同攜手，從不同維度，突出即時性與鮮活性報道。大會組委會將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站、線上線下同步宣傳報道，及時快捷地將會議信息傳達。
大會組委會設立大會信息推廣部、客服服務部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開展前20天，通過建立的數(shù)據(jù)庫，找到確切的負責人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會現(xiàn)場實時報道，增加展會的互動性和后期效應。
城市交通要道、專業(yè)市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等，進行大規(guī)模的室外宣傳擴大展會在行業(yè)中的渲染力。
通過微信、微博、短信、郵箱、新媒體、自媒體、移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布展會信息，在大眾場地派發(fā)宣傳資料，宣傳本會。
觀眾邀請：
1、有實力、有銷售網(wǎng)絡終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網(wǎng)站平臺等。
2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構(gòu)、酒店投資管理機構(gòu)、餐飲服務企業(yè)等。
3、誠邀國內(nèi)百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、重百、新世紀、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商、全國百余個大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等。
4、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構(gòu)及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團高層采購人士；金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構(gòu)、酒店設計事務所等進場參觀采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術人員及高級管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。
6、電子商務行業(yè)：餐飲領域設計師及技術人員、網(wǎng)紅、直播帶貨等。
同期活動：
1.地理位置優(yōu)越，市場潛力巨大。
成都和重慶坐擁得天獨厚的資源優(yōu)勢，天府之國、成渝經(jīng)濟圈自古至今就是中國糧食、蔬菜和油類的主要產(chǎn)區(qū)，物產(chǎn)豐裕。
2.權(quán)威協(xié)會引領，助力行業(yè)發(fā)展。
中國餐飲行業(yè)協(xié)會傾力打造行業(yè)盛會，引領餐飲行業(yè)在就疫情常態(tài)下的餐飲形勢新變化、新特點和企業(yè)訴求進行探討、專題研討、創(chuàng)意菜交流、學術交流。為餐飲企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方式答疑解惑，賦能鼓勁。
3、全國特色菜肴調(diào)理食材烹飪實操表演活動
活動將圍繞中國各地域菜系中具有鮮明地方風味特點的代表性品種，且被市場廣泛接受深消費者歡迎，為廣大食客熟悉的知名菜肴調(diào)理食材：果蔬涼拌調(diào)理食材、畜牧肉類制品調(diào)理食材、水產(chǎn)禽類制品調(diào)理食材、米面雜糧制品調(diào)理食材、火鍋底料調(diào)理食材等，在保持菜品傳統(tǒng)風味特點的同時，符合調(diào)理食材易配、易烹、便捷、省時的特殊要求。
4、博覽會新聞發(fā)布會、開幕式及表彰活動
博覽會開幕式，將在餐飲行業(yè)眾多專家大腕兒們精心策劃下完成。形式新穎獨特、內(nèi)容豐富多彩、美食新潮時尚、服務別具一格。邀請全國各地餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈嘉賓們歡聚一堂，共慶餐博會開幕。
表彰活動將在屆時將對優(yōu)秀科技企業(yè)、調(diào)理食材企業(yè)、供應鏈企業(yè)、優(yōu)秀媒體，突出貢獻個人進行表彰。
贊助方案：
A、冠名贊助（限壹家）
一、贊助金額:48萬元人民幣
二、權(quán)益：
1、享有本次展覽會冠名權(quán)；
2、享有本屆展覽會現(xiàn)場展位壹個（54平方米）；
3、享有本次論壇參會名額兩個；
4、享有本次展覽會大會門票、參觀卷、請柬
5、展覽會開幕現(xiàn)場由主持人鳴謝贊助單位；
6、會議現(xiàn)場或會議背景幕墻出現(xiàn)冠名單位形像廣告；
7、展會現(xiàn)場提供兩個超大雙龍拱門、三個帶條幅的飄空汽球（加標企業(yè)名稱和商標）；
8、媒體專訪贊助單位負責人；
9、獲頒發(fā)“大會贊助企業(yè)”榮譽書、牌匾、紀念座。；
10、本屆展覽會組委會協(xié)助贊助單位召開各類新聞/新產(chǎn)品/新技術發(fā)布會
11、贊助商之宣傳資料可附夾在門票派發(fā)或放在報道處和入場證一齊派發(fā)。
B、特邀請協(xié)辦（限兩家）：
一、贊助金額：26萬—30萬元人民幣
二、權(quán)益：
1、 享有本屆展覽會現(xiàn)場展位壹個（54平方米）；
2、 享有本次論壇參會名額兩個；
3、展覽會開幕現(xiàn)場由主持人鳴謝贊助單位；
4、 會議現(xiàn)場或會議背景幕墻出現(xiàn)贊助企業(yè)名稱；
5、展覽會現(xiàn)場廣告祝賀條幅兩個；
6、 媒體專訪贊助單位負責人；
7、 獲頒發(fā)“大會贊助企業(yè)”榮譽書、牌匾、紀念座。
C、一般贊助：
一、贊助金額：16萬元人民幣
二、權(quán)益：
1、 享有本屆展覽會現(xiàn)場展位壹個（36平方米）；
2、 享有本次論壇參會名額壹個；
3、展覽會開幕現(xiàn)場由主持人鳴謝贊助單位；
4、 會議現(xiàn)場或會議背景幕墻出現(xiàn)贊助企業(yè)名稱；
5、展覽會現(xiàn)場廣告祝賀條幅兩個；
6、獲頒發(fā)“大會贊助企業(yè)”榮譽書、牌匾、紀念座。；
D、其它贊助：
1、開幕晚宴 金額：10萬元人民幣
3、唯一指定飲用水：3萬元人民幣
聯(lián)系方式
中國餐飲博覽會組委會：
重慶港華展覽有限公司
聯(lián)系人: 馮老師
QQ：1329532875手機和微信號：15923519466
地 址：重慶市南岸區(qū)浪高國際
官方網(wǎng)站：www.cyhgblh.com
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