The 13th China (Guangzhou) Hotel Catering Industry Expo

暨餐飲食材丨海鮮水產(chǎn)凍品丨火鍋食材用品丨肉類食品丨品牌投資與加盟展                                                                                               

時間：2022年5月21日-5月23日     地點：中國進(jìn)出口商品交易會館B區(qū)

主辦單位                                       指導(dǎo)單位

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會                         廣東省商務(wù)廳

廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會                         廣州市商務(wù)局

協(xié)辦單位                                       中國飯店協(xié)會

全國各省市、港澳地區(qū)餐飲、烹飪協(xié)（商）會       中國烹飪協(xié)會

戰(zhàn)略合作單位                                   承辦單位

四川省火鍋協(xié)會                                 百匯國際展覽（北京）有限公司

湖南餐飲協(xié)會                                   廣州市浩聯(lián)展覽有限公司

火鍋餐見

    大會官網(wǎng)                                       www.cfbcexpo.com    

CRE 中國餐博會---酒店餐飲業(yè)一站式采購平臺

中國酒店餐飲業(yè)博覽會（簡稱：CRE中國餐博會）是國內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強、品質(zhì)最高的酒店餐飲博覽會之一。將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高校交流平臺。

本屆展會聚焦餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，聚集“肉類凍品、海鮮水產(chǎn)、預(yù)制菜品展、火鍋食材用品設(shè)備展、飲品及外賣食品包裝展、智能烹飪設(shè)備及餐廚用品展；調(diào)味品、餐料、糧油、面食、點心展；中餐標(biāo)準(zhǔn)化、中央廚房展；農(nóng)產(chǎn)品生鮮、電商、冷鏈物流展；智慧餐飲、空間、品牌創(chuàng)意設(shè)計展；品牌投資與區(qū)域合作展”等供應(yīng)（服務(wù)）商；為不同業(yè)態(tài)餐企創(chuàng)造更新更多的解決方案和產(chǎn)品展示，在萬億級餐飲市場體量中帶給企業(yè)各種合作機遇！ 

往屆回顧

2021年第12屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會與廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會主辦，在廣東省商務(wù)廳、廣州市商務(wù)局、中國飯店協(xié)會、中國烹飪協(xié)會指導(dǎo)下，于5月21-23日在廣州·廣交會展館C區(qū)圓滿落下帷幕。通過餐飲產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品展示、高端行業(yè)峰會、專業(yè)餐飲賽事等方式，已成長為國內(nèi)餐飲行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強、品質(zhì)最高的博覽會之一。展會以5萬展覽面積、1000家參展商，上萬新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)亮相發(fā)布；展會到場參觀專業(yè)觀眾達(dá)5萬；展會同期舉辦2021第十屆中華粵菜廚師節(jié)暨2021創(chuàng)新粵菜烹飪大賽、“聯(lián)合利華杯”第七屆全國分子廚藝大賽、第五屆“三禾杯”中國壽司邀請賽、中國火鍋招牌菜（廣州）賽區(qū)、“彭記坊杯”中國湘菜（服務(wù)）大賽、名師（廣東區(qū)）晉級賽、首屆“廣東遠(yuǎn)洋漁業(yè)杯”金槍魚烹飪廚藝大賽、第三屆中國（廣東）火鍋出品大賽、“鳳中皇清遠(yuǎn)雞”杯第二屆廣東燒臘精英精品大賽等在內(nèi)的多場主題賽事及廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、外賣產(chǎn)業(yè)大會、火鍋產(chǎn)業(yè)大會、日料產(chǎn)業(yè)大會、餐飲業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略研討會、餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略研討會、等行業(yè)高峰論壇；發(fā)布廣東餐飲百強、廣東餐飲產(chǎn)業(yè)報告等。貢獻(xiàn)了一場餐飲行業(yè)的饕餮盛宴！

8大主題展，酒店餐飲業(yè)一站式采購解決方案

1. 餐飲食材、海鮮水產(chǎn)、肉類凍品展       2.火鍋食材用品設(shè)備展

3. 餐廚設(shè)備及用品展                     4.調(diào)味品、餐料、糧油、面食、點心展  

5. 中餐標(biāo)準(zhǔn)化、中央廚房展               6.農(nóng)產(chǎn)品生鮮、電商、冷鏈物流展

7. 智慧餐飲、空間、品牌創(chuàng)意設(shè)計展       8.智慧餐飲、空間、品牌創(chuàng)意設(shè)計展                    

【展覽范圍】

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類、冷盤 / 干制 / 腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機、有機肉類、豬肉及豬肉制品、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；        

◇水產(chǎn)海鮮：鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、魚糜制品、干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)保健食品、水產(chǎn)調(diào)味品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；      

◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調(diào)理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

◇火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

◇蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及食用菌菜等；   

◇配餐調(diào)料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調(diào)味料酒、食醋、淀粉、調(diào)味醬、復(fù)合醬料、香辛料、西餐調(diào)味料等；

◇食 用 油：調(diào)和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；

◇其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機食材等； 

◇機械設(shè)備：烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；

◇餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、計算機硬件、餐飲 / 零售科技設(shè)備、室內(nèi)電子產(chǎn)品、物業(yè)管理系統(tǒng)、網(wǎng)站及手機應(yīng)用程序等；

◇餐飲空間：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設(shè)計/品牌策劃公司、視聽 /；

◇酒水飲料、乳制品：啤酒、葡萄酒、紅酒、果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機、奶產(chǎn)品、乳制品等；

◇特許經(jīng)營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。

多元目標(biāo)買家集結(jié) 提升展商銷售業(yè)績

終端商戶、經(jīng)銷/代理商集群：

全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長；

中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、休閑餐飲、火鍋、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、夜總會、DISCO、娛樂休閑場所、國際酒店管理公司、酒店式公寓、別墅、度假村、超市、便利店、食品工廠、農(nóng)產(chǎn)品市場/總經(jīng)理/總廚/采購/總監(jiān)/采購經(jīng)理；

醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構(gòu)及企事業(yè)單位、監(jiān)獄、大型企業(yè)集團(tuán)高層采購人士；

食材、飲品、設(shè)備、廚具、餐飲用具等產(chǎn)品的代理商和經(jīng)銷商、批發(fā)商；

組團(tuán)支持單位（部分）

廣州烹飪協(xié)會 惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會

廣州市番禺區(qū)飲食行業(yè)商會 黃埔區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會

深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會 北